红苋菜炒蛋

  ．热量：372.2大卡

  ．蛋白质：18.9g

  ．脂肪：31.1g

  ．醣类：4.2g

  ．膳食纤维：4.4g

  材料(2人份)：

  红苋菜200g，蛋2颗，大蒜1瓣

  调味料：

  橄榄油1大匙，盐、醋各1小匙，香油1/2小匙

  作法：

  1.红苋菜洗净，去根部切段；蛋打成蛋液；大蒜切末。

  2.起油锅，爆香蒜末，倒入蛋液，将蛋打散炒熟。

  3.加入红苋菜续炒，待红苋菜炒软，以盐、醋、香油调味即可。

  美人养身功效

  生理期间，皮肤看起来较粗糙，免疫力也变差。食用红苋菜，能补充胶质，提升免疫力，远离伤风感冒。胶质亦有利保养皮肤，可让经期的护肤功效事半功倍。

  牡蛎紫菜汤

  ．热量：211.1大卡

  ．蛋白质：19.7g

  ．脂肪：7.9g

  ．醣类：94.5g

  ．膳食纤维：2.2g

  材料(2人份)：

  牡蛎150g，紫菜18.5g，葱1支

  调味料：

  盐1/2小匙

  作法：

  1.牡蛎洗净后，放入滚水中煮熟，去除杂质后捞出。

  2.葱洗净切末。

  3.热锅加水800c.c.煮滚，放入紫菜，等水再次沸腾后，加入作法1和盐调味，起锅前撒上葱末即可。

  美人养身功效

  生理期流失很多铁质，容易感到疲倦无力，做起事来会无精打采，气色也不好。生理期后，可食用此汤品，补充流失的铁质，改善贫血，恢复元气，拥有好气色。

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